Allgemein Rezepte Süßes

Malzbier Kuchen

kein Guinness Kuchen Als Irlandfan habe ich vor vielen Jahren mal die Guinness Brauerei besichtigen können  und natürlich auch das schwarze Bier verkosten dürfen. Da ich nun mal kein (echter) Biertrinker bin, war das nicht so ganz meins….. Dennoch möchte ich schon seit Ewigkeiten …

18. Mai 2018
Burg Bibliothek Süßes

Das Marmeladenkochbuch

Die Jungs kennt jeder, oder? Also ich meine nicht meine Jungs, sondern DIE Jungs von die Jungs kochen und backen, Sascha und Torsten Wett. Neben ihrem erfolgreichem Blog, sind sie auch gemeinsam mit gernekochen die Veranstalter der sehr beliebten Foodblogger Events von Food.Blog.Meet  (siehe…

7. April 2018
Allgemein Rezepte Süßes

Lemon oder Mango Curd — mit oder ohne Thermomix

Lemon Curd eignet sich hervorragend als Tortenfüllung, als Brotaufstrich oder einfach zum auslöffeln. Ein ganz schnelles Rezept für alle die einen Thermomix haben: 4 Eier 100 gr gute Butter 300 gr Zucker Saft von 2—4 guten Bio Zitronen (130 – 150 ml) , sowie…

7. April 2018
Allgemein Do It Yourself Süßes

Eierlikör Rezept mit oder und ohne Thermomix

Eierlikör geht immer, oder? Nicht nur zu Ostern oder Weihnachten, sondern auch mal zwischendurch und auch als Tortenfüllung oder zum backen von Eierlikörkuchen. Für Euch mal meine schnellen Varianten mit und ohne Thermomix. Eierlikör für Füllungen: 6 frische  Eier (Gr. L oder XL) oder…

3. April 2018